Memo:
摘錄自黃英烈醫師的文章,他是國內少數懂酵素療法的自然醫學醫師。
- 在癌症冶療中或治療後,每個癌友体重下降程度不一,少則3-5KG多則超過10KG。病友大都會吃補体速...等一堆營養食品補充,但對不少人來說效果是很有限的。其實癌友開始治療後,体內酵素系統幾乎當机,以致不能顺利的消化吸收,這時侯吃再多也沒用。反倒增加身体代謝酵素的壓力,也造成噁心、嘔吐、疲勞、精神不濟的狀況。但其實這不完全是電化療的影响,另一半是消化吸收出了問題所致。
天然酵素除了我說的,可以幫助癌症病人消化吸收以維持体重外,也對其他諸多炎症反應及過敏,具有很好的天然抗發炎效果,但卻沒有類固醇和抗組織胺的副作用問題。
特別是在癌症冶療後,重金屬化學毒性和電療的自由基殘留体內,此時需要藉由自身大量的代謝酵素來排除毒素。若体內酵素不足,這些毒素未能及時排出留在身体細胞中,往往造成日後諸多發炎反應(如中耳發炎積水、鼻塞流鼻涕、下巴淋巴水腫、肩頸僵硬,筋膜發炎…等) ,也因此拖延了病人康復的時程。
甚至成為長期慢性發炎也就是所謂的冶療後遺症。另外若唾液分泌困難,也會更加突顯代謝酵素缺乏問題,造成惡性循環。個人喝了酵素6年下來,
- 自身服用經驗總結5項功效:
- 1.冶療中降低嘔吐感及幫助消化吸收,冶療後迅速恢復体重。
- 2.減少代謝酵素壓力及疲勞感,癌症病人康復較快。
- 3.做好体內環保,提升抗癌自癒力。
- 4.解毒排毒,轉變酸性体質為鹼性。
- 5.天然抗發炎、抗氧化、抗老化,降低電化療後遺症。
- 至於以下其他非癌症的療效和好處,雖自已沒有體驗,但也很有參考價值,我也一併摘錄下來,說不定能幫到別人。
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- ●黃英烈醫師:
- 台灣大學醫學院畢業
- 日本國立癌中心附屬病院。
- 專長:專攻癌症、內分泌新陳代謝、自律神經失調檢測、自然醫學療法。
- 經歷:台大醫院、公保門診中心、健保局門診中心主治醫師
- 下面是使用天然酵素的病人常問到的問題??
●酵素是什麼東西?
酵素是一種蛋白質,人類細胞含有大約1300種酵素。全身100個百億細胞就靠著這些酵素化學的反應及它們的能量來維持生命。維他命和礦物質只不過是輔酵素,需要靠酵素才能發揮效果。
●飲食中包含生鮮食品或果汁,就有酵素為何要補充?
生鮮食品只含足夠消化自己的酵素,沒有額外的量可以去消化烹調過或精製的食品,此外,癌症病人接受電療化療後,身体本身的酵素系統也受到傷害,無法正常消化吸收,以致体重大輻下降,無法完成冶療。或治療完,体重無法恢復,復原速度很慢。
●您如何保存自身的酵素?
人們生來繼承了某些的酵素潛力,但是如果僅靠自身製造所有酵素,酵素潛力會被消耗得比天生預期的來得快,為了增強潛力,儘可能常吃、多吃生食並且可能還要補充某些酵素。如不這樣做可能會導致嚴重的疾病甚或早死。
●為何年老生產酵素的能力就變弱?
一項實驗使用藥物促進胰臟液分泌,然後抽出加以分析,發現年長者,其澱粉分解酵素活力較年青者差很多,鑑因於胰臟細胞的衰竭,另一項研究全身幾百億個細胞跟胰臟細胞面臨同樣 的問題。人類的胰臟約重3ounces而已,無法提供胰臟分泌所需的大量酵素活力的時候,必需從細胞借走部份貯存的酵素,這就是老化,老化和衰敗的酵素活力同義,因此如果能延緩 酵素活力的衰退,也就可以延後老化。
●酵素治療對關節炎有幫助嗎?
一些研究指出類風濕性關節炎可能由於小腸無法完美的處理蛋白質消化而形成的一 種代謝失衡疾病。
從小腸黏膜萃取的酵素給予700位風濕性疾病的病人達7年之久,發現對類風濕性關節炎,退化性關節炎及脂肪纖維炎,有良好的成效,但要繼續使用6到9星期才會看到明顯的效果,病史愈久的成效愈慢出現。
●酵素療法可以抗癌嗎?
大部份癌細胞缺乏酵素,正常細胞為了維持正常工作,必需日日增援45種營養素,但只有充足的營養素是不夠的,你的身體需要代謝性酵素(細胞內的酵素)把這些營養素造成血 液、神經、器官和組織;如果指派大部份的酵素去消化食物,僅剩微量去維持生理運作癌症就會來。
以額外酵素補充來幫助消化,你將會有足夠的酵素活力使細胞正常的運作。
●酵素對過敏症有幫忙嗎?
許多研究者推論說對生食過敏者,食物中的酵素和身體一些不健康狀況不相容並且試圖毀壞他們而表現典型的症狀如騷痒、流鼻水和疹子。代謝性酵素之一的清道夫酵素巡邏血液,溶解百萬種代謝作用所產生的廢物;某些清道夫酵素甚至藏在白血球內,預防動脈被阻塞,關節被異物填滿,而使廢物被血液所排泄,如果它無能力處理這些廢物,造物者會指使部份廢物由皮膚、鼻腔、咽喉粘膜排泄,而產生過敏症狀。
另有些研究者相信,消化不完全的蛋白質分子會產生過敏,如果補充某些酵素如清
道夫酵素之類,或蛋白質分解酵素對過敏是有幫助的。
●酵素會降低膽固醇嗎?
是的,酵素不足使膽固醇沈積在動脈內壁,而且動脈硬化的病人年齡愈增加,血液中脂肪酵素含量愈減少,小腸的脂肪吸收也愈慢,而且有些被吸收的脂肪還是屬於未被水解的。
野生動物沒有動脈硬化,因為它們生食內含有酵素,人們吃些脂肪及脂肪分解酵素,對動脈及心臟沒有不良後果。
熟食破壞了脂肪分解酵素使膽固醇粘在動脈內壁,生食或服用植物性脂肪分解酵素,可以降低膽固醇而預防心臟病。
●酵素對糖尿病有幫助嗎?
第二型(成人型)糖尿病對酵素治療反應較佳。當血中澱粉分解酵素不足時,血糖就會高出正常。86%糖尿病病人,腸液中澱粉分解酵素不足而這些病人給予澱粉分解酵素後,原來需要依賴胰島素的50%病人,不再需要胰島素,證明澱粉分解酵素可能幫忙貯存及利用血糖。
●補充酵素可以延後衰老嗎?
身體細胞的DNA經常不斷的被破壞,接著發生了三件事:
- 細胞死亡。
- 免疫系統會偵測到這些變化而T淋巴球將它殺死。
- 或者細胞單純的停止它被賦于的工作,但會繼續使用營養素。
最後的第三點乃是衰老的主因,因此要加強免疫系統以發現並破壞這些細胞。酵素加上健康的生活方式可以改善免疫系統,並清除這些無用的細胞。
●酵素有那些種類?
由於酵素用途那麼廣泛,科學家們為了方便歸類,以酵素作什麼用,對何物作用,啟發何種反應分成6大類,各有他們不同的活性。
- 水解酵素(Hydrolases)—如消化過程當中,分解蛋白質、碳水化合物、脂肪。
- 同類酵素(Isomerases)—催化同一分子裡化學結構的重組。
- 接合酵素(Ligases)—利用一種能量源促使2個物質連續在一起。
- 溶解酵素(Lyases)—增添或減少化學群催化成原子間二價鍵。
- 氧化還原酵素(Oxidoreductases)—促進氧化還原反應。
- 轉化酵素(Transferases)—使化學群從一個原子轉移到另一個原子。
為了方便討論,酵素也可以分成下列三大類:
- 代謝酵素—人體所產生,而作用於血液、組織和器官。
- 消化酵素—分解食物成為可被利用的東西。
- 食物酵素—生鮮的食物所含的酵素。
當生食時所含酵素就釋放出來分解食物成簡單的粒子,被人體使用,而烹調過程破壞了這些酵素使得身體必須供應額外的酵素以便消化進去的食物。
最常見的食物酵素有:
- 脂肪分解酵素(Lipase)—大多的乳製品、核果、油脂、肉類均含有。
- 乳醣分解酵素(Lactase)—分解乳糖。
- 蛋白質分解酵素(Protease)—肉類、核果、蛋、乳酪均含有。
- 澱粉分解酵素(Amylase)—分解碳水化合物,澱粉、糖類;馬鈴薯、水果、蔬菜、點心食品均含有。
- 纖維分解酵素(Cellulase)—溶解纖維—植物細胞壁最多。
為了供應足夠的酵素以減輕身體的負擔,建議多吃生食或含有豐富酵素的補充品。
●有多少人注意到酵素的功能?
很少人知道的,酵素是一種物質使生命力變成可能,人體每種化學反應需要它,沒有酵素就沒有活動力,維他命、礦物質、荷爾蒙也就無法工作。
●身體會停止生產酵素嗎?
不會的,如您補充酵素,身體被迫生產部份酵素的重擔,就可解除。通常身體在3—7天內會對食物的成份作適當的調適,餐後1-3小時由於胃、小腸內食物的刺激,使得身體分泌酵素來幫助消化和吸收,而補充酵素,可讓身體生產較少的自有酵素,然而只要胃中有食物永遠就會刺激胰臟去分泌酵素,甚至年紀逐漸老了,身體照樣分泌少量的酵素而已,而非停止生產。
●酵素如何幫助消化?
所有生鮮食物含有適當種類的酵素來幫助分解,當生鮮食物被吃之後咀嚼弄破細胞膜釋放固有的酵素,大部分不被破壞而留下來幫助消化,烹調或精製後的食品酵素大多被破壞了,把全部消化重擔交給身體,而產生一些消化問題,諸如不當的消化及吸收不良,以致免疫力受損,過敏反應,傷口癒合不良,皮膚出現問題,性情多桀;補充酵素可改善消化動能並擴大吸收水準。
補充微生物酵素、植物酵素在胃上半部的PH值下工作,食物大約停留在胃上部達1小時後胃酸才被分泌出來,起中和作用,唾液酵素在進食後30-60分鐘在胃上部約可消化30%蛋白質,60%澱粉、10%脂肪,但僅在PH值5.0以上才發揮功效。
微生物酵素及部份植物酵素則可在PH3-9.0間加速水解大部份的蛋白質,碳水化合物、脂肪,直到被胃酸中和為止,可見這些酵素對改善食物營養的被利用大大有功勞。
●食物如不被適當的消化,會產生什麼現象?
生食不會產生白血球變化,烹調過的食物特別是肉類,白血球會快速被升高。當不完全被消化的食物被吸收後,身體把它當作是外來抗原而產生免疫複合體,免疫系統就會移動巨噬細胞去消化它。
●為何烹調過或精製的食品酵素消失了?
現代食品製造技術及所有的烹調方式100%的酵素被破壞了,只要溫度達到118℉(48℃)以上,不管暴露多久酵素完全變質了。
●為何需要補充酵素製品?
現在烹調,精製食品,破壞大部份天然食物酵素,使得補充額外酵素以減輕身體的消化壓力變成非常重要,因為身體把消化動作看成比維持健康重要,它會從免疫系統偷用酵素來完成消化。酵素補充可解除消化器官及免疫系統的壓力。
●酵素可以幫忙排毒嗎?
絕對可以,人體所有新陳代謝活動都靠酵素激發,酵素分解有毒物質,而由人體內或皮膚排出。
●酵素可降低血壓,那麼低血壓者是否禁用?
酵素可以把造成酸性血液的膽固醇分解、排泄使身體成弱鹼性,促進血液循環暢通,因此可以降血壓。
酵素可以促進細胞新陳代謝,產生能量,活化細胞,使受傷細胞新生,對低血壓者有補血功效,所以說酵素可自動調節血壓。
●酵素對皮膚病有改善的功效嗎?
由於可以排除血液及腸道內有害物質,促進新陳代謝,復活細胞,增加抵抗力,因此酵素可改善皮膚病,特別是雀斑、面皰也會消失,因此有皮膚保健與美容的雙重效果。
●不孕症酵素幫得上忙嗎?
不孕症原因很多,男、女都有可能是缺點的所在,除了器質性(器官)缺陷以外,最大原因之一是患酸性體質症狀,酵素功能是淨化血液,同時分解血中脂肪使血液成鹼性的健康狀態,受孕的機率大增。
人體的卵子與精子內本來就有酵素,用以促進精卵結合受精,若無酵素,雖精卵結合,仍不能產生新生命,另外酵素可復活女性衰退的卵巢細胞,促進生殖機能。
●身體狀況正常的人,需不需要酵素?
人體所能產生的酵素有限,過度消耗,不能充分進行新陳代謝,復活細胞,而易生病、衰老,因此站在預防醫學的角度隨時適量的補充酵素是保持健康長壽的不二法門。
●酵素有助白髮、頭皮屑及禿頭嗎?
有幫忙,首先要保持頭皮及毛根的清潔,同時以酵素原汁塗抹、按摩頭皮,配合口服,酵素有促進血液循環功能。
●使用酵素有甚麼副作用或好轉反應嗎?
酵素原汁屬於營養補充品,純由幾十種蔬果發酵而來,絕無副作用,不論有病、無病都可安心長期的服用。不過平日身體較脆弱的部位在酵素發揮代謝排毒作用期間;同樣會有好轉反應,請勿擔心,但遇有強烈反應時,可減半使用,切勿中斷,以免前功盡棄。
狀況 |
好轉反應情形 |
半健康狀態,常感覺身體不舒服,但不知是有病或無病的人 |
產生肩膀酸痛、四肢乏力、頭暈、疲勞、食慾不振、便秘、休息數日反應就會過去。
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身體狀況較正常者
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體力增強、氣色轉佳、其他小毛病逐漸消失 |
長期服用藥物(電化療) |
有害物質要透過汗腺排出,因此會有搔癢或出疹、疲倦、舌燥、噁心、水腫、患部疼痛。
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關節病變、痛風、腫塊 |
患部會疼痛、無力感、病重者會反覆經歷,直到痊癒。 |
酸性體質者 |
睏倦、口乾舌燥、舌苔重、腸胃脹氣、多尿、尿有臭味。
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慢性中耳炎、慢性鼻竇炎、鼻蓄膿者 |
短期膿汁流出,流清為止。 |
咽喉、氣管功能不良者 |
咳嗽會加重、多痰、痰會由濃綢變淡、咳清為止。 |
糖尿病已有併發症者 |
短期內血糖無法穩定,忽高忽低,約3個月後逐漸下降。 |
嚴重的血管硬化、血管瘤、血栓、中風者 |
血壓短期內無法下降且忽高忽低,約3個月後始能穩定,頭重、暈眩持續一至二星期。 |
偏頭痛 |
初期頭痛加重或次數增加,但不出1-2星期精神變好,好入眠。 |
失眠 |
初期較不易入睡。 |
皮膚過敏者 |
皮膚更癢或出疹子、減量1-2星期消失。 |
青春痘 |
初期會稍增,但很快會消失。 |
陰道炎症者 |
短期大量白帶出現。 |
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