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寫于台大NPC同學會創立分享2014.7.18日馬克抗癌世界 發表在 痞客邦 留言(259) 人氣(92,779)
=== 鼻咽癌抗癌日記/上集(NPC邁進第13年) === 馬克抗癌世界 發表在 痞客邦 留言(224) 人氣(54,341)

"愛心酵素"源自於"愛心便當"
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Memo:馬克抗癌世界 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣(56,887)
不知從何時開始癌友們管它叫 " 馬克天然酵素 "or "癌友酵素"我挺喜歡這稱呼,癌友們口耳相傳倒成了不花一毛錢的廣告。這是2014年7月的我手工製作的熟成酵素。。。不同於台灣本土的水醱酵法(類似環保酵素),我以日本傳統大和醱酵工法改良,不加一滴水多重醱酵,經過漫長的六個月的熟成期,已無生菌非常適合免疫力低下的癌友來服用。。。非一般市售大量生產的(酵素粉殖菌酵素)所能比擬。馬克抗癌世界 發表在 痞客邦 留言(173) 人氣(89,937)

從清洗高梁酒空瓶開始,換成裝紅酒的玻璃瓶,後來癌友建議上紅酒熱縮套,來密封瓶子會更棒...每個階段都有癌友的參與和分享。尤其是癌友喝了酵素有改善,有不少人還親自送上名產答謝我,心裡自然而然就會想去做出更棒的酵素來....直到碰上了衛生局的黃小姐,在她細心耐心的觧說下,我這才了解,原來只要到了"密封瓶口"的階段,故事就不同了。為了讓別人喝得更安心些,也為天然酵素多一層食品安全&品貭把関,於是乎我選擇了家有公信力驗証公司,除了符合衛生法規外另外也著手自主驗証項目的DIY之旅,雖然所費不貲也很耗時,但是很值得去做。用了快一個月的時間... SGS產品驗證的工作終於陸續完成 。我從一個無知的門外漢,谷歌網路一點一滴累積,在學習中申請項目報價送樣,想想也算是一個緣份。誠如癌友Stephen說的 "蔡大哥,其實這算是成長的機會!!"讓人不禁莞爾。
這次天然酵素送檢測,檢測內容有四大項目:馬克抗癌世界 發表在 痞客邦 留言(45) 人氣(5,071)
Memo:2013年底我的中耳炎從右耳開始到左耳,左耳好了又換右耳,時好時壞已經第三個月了!
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中秋節的月餅通常我不愛...不是太甜就是太膩口
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