本部落格的版主蔡興中(馬克)先生已於2022/8/6去世,此篇公告由他的兒子發出。
1. 本部落格的文章不會刪除,有需要的朋友可以繼續利用,但是對於網友們的疑問或留言不會回覆。
2. 我父親釀造的酵素還有剩餘,如果有需要可以透過Line連結詢問。
3. 不接受輓禮。
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2. 我父親釀造的酵素還有剩餘,如果有需要可以透過Line連結詢問。
3. 不接受輓禮。
從清洗高梁酒空瓶開始,換成裝紅酒的玻璃瓶,後來癌友建議上紅酒熱縮套,來密封瓶子會更棒...每個階段都有癌友的參與和分享。尤其是癌友喝了酵素有改善,有不少人還親自送上名產答謝我,心裡自然而然就會想去做出更棒的酵素來....直到碰上了衛生局的黃小姐,在她細心耐心的觧說下,我這才了解,原來只要到了"密封瓶口"的階段,故事就不同了。為了讓別人喝得更安心些,也為天然酵素多一層食品安全&品貭把関,於是乎我選擇了家有公信力驗証公司,除了符合衛生法規外另外也著手自主驗証項目的DIY之旅,雖然所費不貲也很耗時,但是很值得去做。用了快一個月的時間... SGS產品驗證的工作終於陸續完成 。我從一個無知的門外漢,谷歌網路一點一滴累積,在學習中申請項目報價送樣,想想也算是一個緣份。誠如癌友Stephen說的 "蔡大哥,其實這算是成長的機會!!"讓人不禁莞爾。
這次天然酵素送檢測,檢測內容有四大項目:
一、五大營養標示
二、微生物分析(總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌)
三、農藥殘留310項